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孕妇吃腌萝卜
补充说明：孕妇吃腌萝卜
a******W 2014-10-21 21:38
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精选回答(1)
柯怀 副主任医师 阳新县人民医院
擅长：优生优育，孕前指导，孕期保健，孕期咨询，产后治疗，妇科疾病，盆底康复。
提问
孕妇可以适量吃腌萝卜，但需注意摄入量，且不宜长期食用。此外，酸菜、泡菜、榨菜和咸菜也是常见的腌制品，孕妇在食用时也需控制摄入量。
1.腌萝卜
腌萝卜是用盐等调味料腌制而成的，其中含有较高的钠离子。孕期摄入过多钠会导致体内水分潴留，增加水肿的风险。长期大量食用腌萝卜会加重肾脏负担，可能导致妊娠期高血压疾病的发生。
2.酸菜
酸菜是由蔬菜经发酵制作而成的，含有一定的亚硝酸盐成分。亚硝酸盐具有较强的氧化性，在特定条件下可转化为致癌物质亚硝胺，可能增加胎儿患癌风险。过量摄入酸菜可能会导致胃肠道菌群失调，引起消化不良、腹泻等症状。
3.泡菜
泡菜中含有乳酸菌等多种有益菌群，有助于促进肠胃蠕动，改善便秘症状。适量食用泡菜可以为身体提供一定量的维生素C和其他营养素，但不宜过量食用，以免影响孕妇的健康状况。
4.榨菜
榨菜属于腌制品，含有大量的盐分，如果孕妇经常食用榨菜，容易使体内的水钠潴留，从而引起水肿的情况发生。榨菜中还含有较多的草酸钙，如果孕妇食用过多，可能会形成结石，不利于身体健康。
5.咸菜
咸菜中含有大量的盐分，如果孕妇经常食用咸菜，容易使体内的水钠潴留，从而引起水肿的情况发生。咸菜中还含有较多的亚硝酸盐，如果孕妇食用过多，可能会对自身以及腹中的胎儿产生不利的影响。
建议孕妇平时注意饮食均衡，避免高盐食品如腌制品的过度摄入。若出现不适症状，应及时就医进行检查并治疗，以免延误病情。
2024-03-03 23:38
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于小伟 主治医师 三甲
提问
腌制食物大多含有亚硝酸盐，而亚硝酸盐对孕妇及胎儿健康都有一定的影响，它能够透过胎盘进入胎儿体内，对胎儿有致畸作用，怀孕期间要少吃或尽量不吃腌制食物。
除了腌制食物外，怀孕期间要避免喝浓茶、咖啡及可乐，少吃辛辣刺激性食物及生冷食物，定期进行产前检查。
2014-10-21 21:38
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过多的体液在组织间隙或体腔中积聚称为水肿(edema)。正常体腔中只有少量液体，若体腔中体液积聚则称为积水(hydrops)，如腹腔积水(腹水)、胸腔积水(胸水)、心包积水、脑室积水、阴囊积水等。水肿液一般即是组织间液，根据水肿液含蛋白质的量的不同，可将水肿液分为渗出液(exudat),其相对密度>1.018，及漏出液(transudat),其相对密度<1.015。
症状起因：水肿按分布范围可分为全身性水肿(ana-arca)和局部水肿(localedema)。水肿常按其原因而命名，如心源性水肿、肝源性水肿、肾源性水肿、营养缺乏性水肿、淋巴性水肿、静脉阻塞一性水肿、炎症性水肿等等。一、全身性水肿1、心脏性风湿病，高血压病，梅毒等各种病因及瓣膜、心肌等各种病变引起的充血性心力衰竭，缩窄性心包炎等。2、肾脏性急性肾小球肾炎，慢性肾小球肾炎，肾病综合征，盂肾炎肾衰竭期，肾动脉硬化症，肾小管病变等。3、肝脏性肝硬化，肝坏死，肝癌，急性肝炎等。4、营养性①原发性食物摄人不足，见于战争或其他原因(如严重灾荒)所致的饥饿;②继发性营养不良性水肿见于多种病理情况，如继发性摄食不足(经性厌食、严重疾病时的食欲缺乏、胃肠疾患、妊娠呕吐、精神神经疾患、口腔疾患等)，消化吸收障碍(消化液不足，肠道蠕动亢进、吸收面积减少等)，排泄或丢失过多(大面积烧伤和渗出、急性或慢性失血、蛋白尿等)以及蛋白质合成功能受损，严重弥漫性肝疾患等。5、妊娠性妊娠后半期，妊娠中毒症等。6、内分泌性抗利尿激素分泌异常综合征(SyndromofinappropriateecretionOfADH，SI-ADH),肾上腺皮质功能亢进(库欣综合征、醛固酮分泌增多症),甲状腺功能低下(垂体前叶功能减退症、下丘脑促甲状腺素释放激素分泌不足),甲状腺功能亢进等。7、特发性该型水肿为一种原因未明或原因尚未确定的(原因可能一种以上)综合征，多见于妇女，往往与月经的周期性有关。二、局部性水肿1、淋巴性原发性淋巴性水肿(先天性淋巴性水肿、早发性淋巴性水肿),继发性淋巴性水肿(肿瘤、感染、外科手术、辐射等)。2、静脉阻塞性肿瘤压迫或肿瘤转移，局部炎症，静脉血栓形成，血栓性静脉炎，瘢痕收缩以及创伤等。可分为慢性静脉功能不全，上腔静脉阻塞综合征，下腔静脉阻塞综合征以及其他静脉阻塞。3、炎症性为最常见的局部水肿。见于丹毒，疖肿，卢德维(Ludovici)咽峡炎，蛇毒中毒等。4、变态反应性荨麻疹，血清病以及食物、药物、刺激性外用药等的过敏反应等。5、血管神经性可属变态反应或神经源性，可因昆虫、机械刺激、温热刺激或感情激动而诱发。部分病例与遗传有关。机理健康人组织间隙液体的量和质是保持相对恒定的。成人组织间液约占体重的15%，其主要溶质为钠盐。组织间液量和质的恒定性是通过血管内、外和机体内、外液体交换的动态平衡来维持的。水肿发生的基本机理是组织间液的生成异常，其生成量大于回流量，以致过多的体一液在组织间隙或体腔内积聚。这可能是其生成的绝对量增多，也可能是其回流量的减少，或二者兼有。单独的组织间液生成增多并不一定引起水肿，其原因是：①淋巴回流具有强大的代偿潜力。如当组织间液生成增多使组织间隙流体静压由原来的一0.8kPa(-6.5mmHg)上升至0kPa(0mmHg)时，淋巴回流量可增长20-25倍。②淋巴回流增加时，还可运走组织间隙中的蛋白质，甚至可使组织间液的胶体渗透压自0.70kPa(5mmHg)降至0.13kPa(mmHg)，以促进组织间液自毛细血管静脉端回流，这些均被视为局部的ldquo;抗水肿因素rdquo;(ldquo;dfefaotoragaintedemardquo;)。组织间液产生的增加，只有超过了ldquo;抗水肿因素rdquo;的能力时才发生水肿。
就诊科室：内科、外科、肾
