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乳酸钠国标
补充说明：乳酸钠国标
a******W 2014-10-21 11:22
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
(1) 可做乳化剂、保湿剂、风味改进剂、品质改进剂、抗氧化增效剂和pH调节剂被广泛应用于肉禽食品加工业，能增强风味、抑制食物内致病细菌的生长、延长产品货架期；
(2) 乳酸钠作为食品保鲜剂、调味剂、防冻剂、保湿剂等，已在国外部分替代苯甲酸钠作防腐剂应用于食品行业。乳酸钠较苯甲酸钠、柠檬酸钠、山梨酸钠等有不可同比拟的优势。特别在肉制品中有如下显著效果 :1、延长货架期 : 可延长30%至100%，甚至更长；2、抑制食品中致病菌如: HT大肠杆菌、李斯特菌单核增生菌、肉毒梭状芽苞杆菌等的生长，从而增加食品安全性；3、增强与保持肉的风味；4、作为一种盐不仅可减少氯化钠用量，同时乳酸钠对低盐性心脏病人、高血压病人、肾脏病人来说更具安全性。例如制备具有钾钠平衡的健身盐。
2014-10-21 11:22
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医生回答(1)
谢廷坤 主治医师 三甲
提问
乳酸钠一般是指乳酸钠注射液，国标的是每1ml中含有乳酸钠0.1g的注射用乳酸钠。
乳酸钠注射液是一种电解质补充药物，主要成分是乳酸钠，可以用于治疗代谢性酸中毒、高钾血症、低钙血症等。乳酸钠注射液可以补充身体所需要的电解质，维持体内的酸碱平衡。在使用乳酸钠注射液时，需要在医生指导下使用，避免盲目用药，以免引起不良反应，比如恶心、呕吐、心律失常等。如果患者存在高血压、心力衰竭等疾病，要避免使用。如果患者对乳酸钠注射液过敏，也要避免使用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
在日常生活中，患者要注意身体健康，如果出现头晕、恶心、心律失常等症状，可以到正规医院就诊治疗，以免延误病情，损害身体健康。
2014-10-21 11:22
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心脏病(heartdisease)是心脏疾病的总称，包括风湿性心脏病、先天性心脏病、限制型心脏病、慢性肺源性心脏病、高血压性心肌病、甲亢性心脏病、糖尿病心脏病、高原性心脏病、冠心病、心肌病等各种心脏病。
