发病时间：不清楚
硬脂酰乳酸钠作用
补充说明：硬脂酰乳酸钠作用
a******W 2014-10-10 12:12
我要咨询
精选回答(2)
刘祥礼 主任医师 日照市中医医院 三甲
擅长：擅长各种内科疾病。
提问
硬脂酰乳酸钠是一种食品添加剂，可以促进胃肠道蠕动，有助于改善便秘，还可以补充身体所需要的营养，但要避免食用过多，以免对身体健康产生影响。
1、改善便秘
硬脂酰乳酸钠可以改善便秘，因为其中含有大量的油脂，可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化和吸收，从而改善便秘的情况。
2、补充身体所需要的营养
硬脂酰乳酸钠是一种食品添加剂，可以为人体补充所需要的营养，如蛋白质、维生素、矿物质等，适量食用可以为人体补充所需要的能量。
此外，硬脂酰乳酸钠还可以用于制作面包、糕点等，可以增加食物的口感，改善食欲不振的情况。需要注意的是，硬脂酰乳酸钠不可以过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。而且硬脂酰乳酸钠还具有一定的刺激性，过量食用可能会刺激胃肠道黏膜，引起腹痛、腹泻等不适症状。
如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗，以免延误病情。
2019-01-29 19:19
举报
医生 副主任药师 抚州市第一人民医院 三甲
擅长：心脑血管，妇产科，综合内科，感染性疾病，中西医药物搭配以及禁忌！
提问
你好，根据你提供的问题考虑脂肪酰乳酸钠，这是一种营养液。通常情况下在临床用药方面的话，它主要是用于治疗一些重症病人不能够自主进食的，可以补充一些体内营养的，也能够保证病人的一些营养成分摄入均衡化，合理化的。他也能够起到调节体液电解质和酸碱平衡的效果的。
2018-11-19 19:32
举报相关问题
医生回答(2)
王春晓 主治医师 三甲
提问
1、增强面团的弹性、韧性和持气性，增大面包、馒头的体积，改善组织结构。
2、使面条、方便面的表面更光滑，断条率低，耐泡耐煮，更有嚼劲。
3、使饼干容易脱模，外观整齐，层次清晰，口感酥脆。
4、可与直链淀粉相互作用，延缓和防止食品老化，延长保鲜时间。
5、提高冷冻食品的质量，改善组织结构，避免表面开裂，防止馅料漏出。
2014-10-10 12:12
举报赵鸿飞 主治医师 三甲
提问
面团调节剂；稳定剂；乳化剂；起泡剂。主要用作面包质量改进剂，加入量为小麦粉的0.5%，可改进面团耐混捏性，提高面包柔软度。用作干蛋白起泡剂的最高用量为0.5%，对液体及冷冻蛋白的用量为0.05%以下。在日本仅限用于面包。
EEC规定可用于用汤汁干颗粒。作W/O型食品乳化剂，可与小麦粉中的面筋结合，增加面筋的弹性和稳定性，使面团蓬松柔软。我国规定可用于面包和糕点，最大使用量2.0g/kg。
2014-10-10 12:12
举报向医生提问
便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
