首页> 营养科> 雪梨> 雪梨膏做法

医生回答(2)

武岳礼 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

①猪手加入姜片飞水去异味,分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜,加足清水煮到滚,加入料酒,开盖维持旺火继续沸煮15分钟。 ②转文火再煲1个小时,汤就煲好了,喝之前根据个人口味加盐调味。 功效:降低血压和滋养清热的好汤。 银耳雪梨汤 原料:银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。

2014-08-26 13:36

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毛卫 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

雪梨膏的做法一般是将雪梨洗净去核,切成小块,放入锅中加入适量的水熬制成汤。

雪梨膏具有润肺止咳、生津利咽的功效,可以用于改善肺热咳嗽、痰热惊狂、口干咽燥等不适症状,也可以用于缓解咽喉肿痛、声音嘶哑等不适现象。如果患者存在上述不适症状,可以在医生指导下适当喝雪梨膏进行缓解。

需要注意的是,雪梨膏不宜长期食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。另外,脾胃虚寒、大便溏泄者慎用,以免加重病情。对雪梨膏过敏的人群也不宜服用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果患者食用雪梨膏后出现不适症状,建议及时就医治疗。

2014-08-26 13:36

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