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精选回答(1)

赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

羊脑具有补脑益智、增强记忆力、改善睡眠质量、补充营养素、缓解神经衰弱等功效作用。由于羊脑属于食物,食用时需控制量,避免过量摄入导致不良反应。
1.补脑益智
羊脑富含磷脂和不饱和脂肪酸,这些物质是大脑细胞生长发育所必需的营养成分,能够促进大脑功能的正常发挥。适当食用羊脑可为身体提供能量,维持机体正常的生理活动。
2.增强记忆力
羊脑中含有的卵磷脂具有一定的健脑作用,有助于提高记忆力。适量摄入羊脑可以补充大脑所需的营养物质,从而起到增强记忆力的作用。
3.改善睡眠质量
羊脑中含有一定量的色氨酸,其经过代谢后会转化为5-羟色胺和褪黑激素,这两种物质都具有催眠的效果。适当的进食羊脑可以使大脑皮层受到抑制,进而引起嗜睡反应,使患者快速进入梦乡。
4.补充营养素
羊脑是一种高蛋白、低脂肪的食物,还含有多种维生素和矿物质。食用羊脑可以帮助人体补充必要的营养素。对于需要补充蛋白质或特定维生素的人群,如健身者或素食主义者,羊脑是一个不错的选择。
5.缓解神经衰弱
羊脑中的氨基酸以及微量元素锌等物质,在一定程度上能起到镇静安神的功效,有利于缓解神经衰弱的症状。对于存在神经衰弱症状的人群,可以通过食用羊脑来辅助缓解不适症状。
需要注意的是,虽然羊脑有上述诸多好处,但不宜过量食用,以免导致消化不良。此外,对羊脑过敏者应避免食用,以免引发皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

2024-02-26 11:58

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医生回答(1)

木荟萱 主治医师 三甲

提问

【药用部位】为牛科动物山羊或绵羊的脑髓,动物形态详"羊肉"条。【成份】每100克约含水分76克,蛋白质11克,脂防11.4克,灰分1.6克;钙21毫克,磷358毫克,铁6.7毫克,硫胺素0.14毫克,核黄素0.27毫克,尼克酸3.5毫克。

新鲜羊脑,含有丰富的抗坏血酸。脂肪中包括多种物质,如卵磷脂、脑甙等。【功能主治】①《纲目》:"润皮肤,去皯蹭。涂损伤、丹瘤、肉刺。"

②《随息居饮食谱》:"治风寒入脑,头疼久不愈。"【用法与用量】内服:煮食。外用:研涂。【选方】①治小儿丹窟:绵羊脑子(生用),朴硝。调匀,贴于瘤上。(《瑞竹堂经验方》)

②治足指肉刺:刺破,以新酒酢和羊脑涂之。(《古今录验方》)

③治四肢骨碎,筋伤蹉跌:羊脑一两,胡桃脂、发灰、胡粉各半两。捣和,调如膏敷。(《千金方》)

2014-08-25 20:40

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