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慢性胰腺炎饮食
补充说明：慢性胰腺炎饮食
a******W 2014-07-09 23:04
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医生回答(2)
黄海颜 主治医师 三甲
提问
性胰腺炎在急发期与急性胰腺炎相同，必须禁食、禁水。绝对禁酒，忌油炸食品和高脂肪、忌辛辣食物。遵循低脂肪，高蛋白，高维生素，高碳水化合物和无刺激性、易消化等原则。如鱼、虾、鸡、鸭、瘦肉、豆及豆制品和含维生素A、B、C丰富的新鲜蔬菜水果。要坚持少吃多餐原则。
2014-07-09 23:04
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慢性胰腺炎(chronicpancreatitis)是由于各种因素造成的胰腺组织和功能的持续性、永久性损害。胰腺出现不同程度的腺泡萎缩、胰管变形、纤维化及钙化，并出现不同程度的胰腺外分泌和内分泌功能障碍，临床上主要表现为腹痛、腹泻或脂肪泻，消瘦及营养不良等胰腺功能不全的症候。典型慢性胰腺炎在我国较为少见，确诊较难。
