发病时间：不清楚
鸭的功效与作用
补充说明：鸭的功效与作用
a******W 2014-07-01 17:19
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精选回答(1)
张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
鸭具有补充营养、滋阴补血、利水消肿、清热解毒、辅助治疗脚气等功效与作用。食用鸭时，特别是作为药物使用时，应咨询医生以确保安全和正确使用。
1.补充营养
鸭肉富含蛋白质、脂肪等营养物质，食用后能为身体提供能量和必需的营养素。适当进食鸭肉可增强体质，但不宜过量摄入，以免引起消化不良或肥胖等问题。
2.滋阴补血
鸭肉性平微寒，具有一定的滋阴效果，有助于改善因阴虚引起的潮热盗汗等症状。对于存在气血不足的人群而言，适量食用鸭肉可以起到一定的补益作用。但是对鸭肉过敏者不建议食用。
3.利水消肿
鸭肉入脾经，能够促进体内水分代谢，从而达到利水消肿的目的。对于患有水肿、尿少等症状的患者来说，适当食用鸭肉有利于缓解症状。但需注意不可过量食用，以免加重肾脏负担。
4.清热解毒
鸭肉性凉，有一定的清热作用，适用于体内有热邪所致的症状。对于风热感冒、咽喉肿痛等病症，适当食用鸭肉可起到一定的辅助治疗效果。但外感风寒人群不宜食用。
5.辅助治疗脚气
鸭肉中含有的维生素B族可以帮助改善皮肤健康，减少脚气病的发生。适量食用鸭肉可能对脚气的治疗有所帮助。但不能直接治愈脚气，只能起到一定的辅助作用。
需要注意的是，虽然鸭肉营养价值较高，但不宜与李子同食，因为李子中的果酸会与鸭肉中的蛋白质凝结，形成难以消化吸收的物质，可能会引发腹胀、腹泻等不适症状。
2024-03-18 09:18
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医生回答(1)
李芯蕾 主治医师 三甲
提问
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
2014-07-01 17:19
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脚气病即维生素B1缺乏病，维生素B1即硫胺素（Thiamine）是硫胺素焦磷酸盐（TPP）的前体。TPP是三羧酸循环中丙酮酸与α-酮戊二酸脱羧反应的重要辅酶，也是红细胞酮醇基转移酶的辅酶。此外，对脑细胞活性与神经冲动传导亦有一定关系。一旦缺乏，可引起一系列神经系统与循环系统症状，称之为脚气病（Beriberi）。
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