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老年人肝性脑病饮食疗法
补充说明：老年人肝性脑病饮食疗法
a******W 2014-06-19 17:50
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
老年人肝性脑病的饮食疗法需遵循低蛋白食品、富含支链淀粉食品等原则，同时配合使用水飞蓟宾、乳果糖、益生菌制品等药物进行治疗。需要注意的是，食物并不能直接治疗肝性脑病，若症状加重或持续不改善，应及时就医接受专业治疗。
1.低蛋白食品
低蛋白食品如荞麦、燕麦等，通过减少蛋白质摄入来减轻肝脏负担。长期食用可导致营养不良，影响身体恢复。
2.富含支链淀粉食品
富含支链淀粉食品如红薯、土豆等，可以提供能量并延缓胃排空时间，有助于稳定血氨水平。过量摄入可能导致血糖波动，不利于控制糖尿病患者的病情。
3.水飞蓟宾
水飞蓟宾是一种保肝药物，能促进肝细胞再生，修复受损肝组织。使用时需注意剂量控制，避免超量使用引起副作用。
4.乳果糖
乳果糖可用于治疗肝性脑病，其可在结肠中被细菌发酵成低分子量有机酸和氢气，降低肠道pH值，减少氨的吸收。长期大量服用可能会引起腹泻等问题。
5.益生菌制品
益生菌制品如酸奶、发酵豆浆等，可通过调节肠道微生态环境改善肝性脑病症状。选择产品时应注意查看配料表以确保其安全性及有效性。
肝性脑病患者应遵循医嘱制定个性化饮食计划。建议增加维生素C含量高的食物，如柑橘类水果，以辅助肝脏解毒功能；限制高磷食物，如加工肉制品，以防加重脑水肿。
2024-03-18 13:38
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肝性脑病(hepaticencephalopathy，HE)是由严重肝病或广泛性门-体静脉分流引起的以代谢紊乱为基础的中枢神经系统功能失调的综合征。其主要临床表现为意识障碍、行为失常和昏迷。
