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香芹的效果跟作用
补充说明：香芹的效果跟作用
a**2 2014-06-18 19:29
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医生回答(2)
黄秋霞 主治医师 三甲
提问
香芹具有利尿、促进消化、缓解便秘、改善味觉、抗氧化等效果与作用。但是香芹是一种食物，若想长期食用以达到某种治疗目的，建议先咨询医生或营养师的建议。
1.利尿
香芹中含有的植物化学物质和挥发油有助于增加肾脏排水量，从而起到利尿的作用。通过饮用新鲜或干燥的香芹叶、茎来利用其利尿效果，如制作芹菜汁或加入饮食中。
2.促进消化
香芹含有丰富的膳食纤维，能刺激肠道蠕动，加速食物残渣排出，从而达到促进消化的目的。可通过食用新鲜的香芹叶子或整株植物来摄入纤维，以支持消化健康。
3.缓解便秘
香芹中的纤维可以吸收水分并软化大便，使其更容易通过结肠。每日摄入一定量的新鲜香芹或其制品，如香芹籽或粉末，可作为日常膳食的一部分。
4.改善味觉
香芹中含有的一些化合物能够增强口腔内的嗅觉和味觉感知，提高食欲。将香芹作为一种调味料添加到菜肴中，例如沙拉、汤或炒菜，以增强风味。
5.抗氧化
香芹富含多种抗氧化剂，包括维生素C和类黄酮，它们可以帮助清除体内的自由基。可以通过食用新鲜的香芹叶子或茎来摄取这些抗氧化物质。
需要注意的是，香芹可能会影响某些药物的代谢，因此服用药物期间应谨慎食用。此外，对于患有高血压的人群而言，香芹具有一定的降压作用，因此不建议过多食用。
2024-01-28 05:26
举报张绅德 主治医师 三甲
提问
吃香芹可以帮助我们补血补气。因为在所有已知蔬菜中，香芹的铁含量是非常之高的，可以很快的帮助我们补充我们确实的血液。对于产后的妇女来说是非常有帮助的食物。
2014-06-18 19:29
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