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过敏还能吃腰果吗
补充说明：过敏还能吃腰果吗
a******W 2014-06-17 17:49
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
对腰果过敏者不能食用腰果。
食用腰果后，机体免疫系统会错误地将腰果蛋白当作外来入侵物，并产生过度的免疫应答，释放组胺等炎症介质导致过敏症状发生，如皮疹、呼吸困难甚至休克。因此，对腰果过敏者不宜食用以防加重过敏反应。
对腰果不过敏的人群可以适量食用腰果，因为其含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E以及多种矿物质，能够为身体提供必要的营养成分。
对于有过敏史或家族中有过敏病史的人来说，建议在初次摄入某种食物时小心谨慎，观察是否出现过敏反应。若不确定是否对腰果过敏，可咨询医生或营养师的意见。
2024-02-07 13:50
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医生回答(1)
木荟萱 主治医师 三甲
提问
腰果最主要的特点就是含糖量比较高，能占到总营养成分的25％左右。腰果中的脂肪含量占47％、蛋白质为22％，此外，还含有维生素及锌、钙、铁等微量元素。所含的脂肪，大部分是不饱和脂肪酸，其中的亚油酸和亚麻酸可起到预防动脉硬化、脑中风等疾病的作用。因此，腰果的食用量一定要适当控制，避免吃得太多。此外，腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应
指导意见：
2014-06-17 17:49
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
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