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食管结核食谱
补充说明：食管结核食谱
a******W 2014-06-12 11:44
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精选回答(1)
李帆 副主任医师 晋中市第一人民医院 三甲
擅长：擅长领域：掌握最新的肺癌，乳腺癌，胃肠道肿瘤，妇科肿瘤等恶性肿瘤的诊疗知识，善于与患者沟通，指导患者健康饮食
提问
食管结核的治疗通常需要遵循医嘱进行药物治疗，饮食调理并不能直接治愈疾病。在饮食方面，可以适量食用燕麦、芹菜、胡萝卜、西兰花、脱脂牛奶等食物，这些食物富含营养且有利于身体健康。
1.燕麦
燕麦富含粗纤维，能够促进胃肠道蠕动，改善消化功能，进而缓解因食管结核引起的吞咽困难。此外，燕麦还可以降低血脂水平，预防心血管疾病的发生。但需注意适量摄入，避免过量导致胃肠负担加重。
2.芹菜
芹菜中含有的膳食纤维可以增加粪便体积并促进肠道运动，从而起到预防便秘的作用。此外，芹菜还具有利尿消肿的功效，对于水肿型肥胖有一定的辅助治疗效果。但是脾胃虚寒、大便溏薄者应减少食用。
3.胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，有助于维持眼睛健康。此外，研究发现，经常摄取富含β-胡萝卜素的食物如胡萝卜，可降低患某些癌症的风险。但不宜过量食用，以免引起皮肤发黄。
4.西兰花
西兰花含有硫代葡萄糖苷等化合物，在酶的作用下会分解为异硫氰酸酯类物质，这些物质具有抗癌作用。此外，西兰花中的维生素C还有助于增强机体免疫力。但是对花椰菜过敏的人群不建议食用。
5.脱脂牛奶
脱脂牛奶中钙质含量较高，能帮助身体合成黏蛋白，覆盖在受损的食道黏膜上，有利于减轻炎症反应。此外，长期饮用脱脂牛奶还能补充人体所需的蛋白质及多种微量元素。但是对乳制品过敏或乳糖不耐受者不宜饮用。
患者平时要保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，还要细嚼慢咽，以免加重不适症状。同时，患者需要定期复查，监测病情变化。
2023-12-26 20:00
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医生回答(1)
朱子强 主治医师 三甲
提问
食谱建议：日常的饮食上，患者要少吃那些辛辣刺激的食物，煎炸的食物，肥腻的食物，海产品等。多吃能清热利湿的食物，如薏苡仁、绿豆，苦瓜、西瓜、还有山药等
2014-06-12 11:44
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食管结核(esophagealtuberculosis)在临床极为少见。法国Denonvilliers于1837年首次报道1例经尸检证实为食管结核的病例。之后，Torek(1931)报道了第1例原发性食管结核(primary tuberculosis of the esophagus)病例。此后陆续有食管结核的个案报道。 食管结核分为原发性和继发性两种类型。原发性食管结核指结核杆菌(Mycobacterium tubemulosis)直接侵入食管黏膜，结核病灶以食管结核为主，身体其他部位无明显结核病灶。但有的作者认为不存在原发性食管结核;继发性食管结核往往是食管周围及纵隔淋巴结结核直接或间接侵入食管壁而引起。
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