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维生素E缺乏神经病饮食治疗
补充说明：维生素E缺乏神经病饮食治疗
a******W 2014-06-09 14:29
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
维生素E缺乏神经病的饮食治疗需要均衡摄取深绿色叶菜、坚果、种子类食品、橄榄油、亚麻籽油等富含维生素E的食物。尽管这些食物有助于补充维生素E，但其并不能直接用于治疗该疾病，患者仍需遵循医嘱接受专业治疗。
1.深绿色叶菜
深绿色叶菜富含维生素E，可以补充机体所需的营养物质。适当进食上述食物有利于改善维生素E缺乏导致的神经系统功能障碍。
2.坚果
坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质以及多种矿物质元素等，有助于补充营养成分。适量摄入可促进大脑发育，增强记忆力。
3.种子类食品
种子类食品含有一定量的维生素E，能够为身体提供必要的营养素。这些食物中的抗氧化剂可以帮助减少自由基对细胞的损害，从而起到保护身体健康的作用。
4.橄榄油
橄榄油中含有的维生素E具有抗氧化作用，能帮助防止细胞损伤。经常食用橄榄油可降低患心血管疾病的风险。
5.亚麻籽油
亚麻籽油是植物性油脂，其中含有较高的α-亚麻酸，可在体内转化为EPA和DHA。此外，还含有少量维生素E。该产品适合用于制作沙拉酱或作为煎炸用油，以增加ω-3脂肪酸摄入量。
维生素E缺乏神经病患者应调整日常饮食结构，保证营养均衡。同时注意休息，避免过度劳累，以免加重病情。
2024-02-05 15:00
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维生素E在人体内的主要活性成分为α-生育酚(tocopherol)，是体内重要的脂溶性抗氧化营养素，维生素E包括8种生育酚，其中作用最强的是D(右旋)α-生育酚(α-tocopherol)。当各种原因引起血浆D(右旋)α-生育酚水平低于正常时就引起维生素E缺乏病。维生素E缺乏可导致神经元轴突膜损伤，从而造成周围神经、脊神经节、后根和脊髓后柱的轴突变性。
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