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老年人高钙血症饮食指南
补充说明：老年人高钙血症饮食指南
a******W 2014-06-07 23:24
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医生回答(2)
张晓晓 主治医师 三甲
提问
老年人高钙血症的饮食调理需注意均衡，不宜过多摄入高钙食物。高钙血症患者应避免食用牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及虾皮、海带等富含钙质的食物。
1.牛奶
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种矿物质元素，其中含有的钙质较为丰富。摄入后可补充机体所需的营养物质。对于缺钙引起的骨质疏松症具有一定的缓解作用，有助于骨骼健康。
2.酸奶
酸奶是由鲜牛奶发酵而成，富含蛋白质、钙等营养成分，能够为身体提供能量并促进消化吸收。适量食用可以增强免疫力、维持肠道菌群平衡，并且有助于预防骨质疏松。
3.奶酪
奶酪是一种乳制品，由牛奶经发酵制成，其营养价值较高，含有丰富的钙质。适当食用奶酪可以帮助提高骨密度，减少骨折风险，适合需要补钙的人群。
4.虾皮
虾皮是毛虾的干制品，富含钙离子，每100克虾皮中的钙含量高达991毫克。虾皮中还含有镁、磷等多种微量元素，有利于人体对钙的吸收利用，适合作为补钙食品之一。
5.海带
海带属于海藻类食物，富含碘、钾、钙等矿物质，尤其是钙含量较高。海带中的钙多以有机化合物的形式存在，易于被人体吸收利用，有助于预防骨质疏松等问题。
高钙血症患者应避免食用高钙食物，如奶制品、豆制品等，以免加重病情。建议定期监测血钙水平，以便及时发现异常情况并采取相应措施。
2024-01-19 12:23
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