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老年人心肌梗死饮食方案
补充说明：老年人心肌梗死饮食方案
a******W 2014-06-07 08:52
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
老年人心肌梗死的饮食方案应以低盐、低脂、易消化为主，可考虑食用低脂牛奶、全麦面包、鲑鱼、菠菜、燕麦等食品。但需注意的是，食物并不能直接治疗心肌梗死，若症状持续或加重，应及时就医接受专业治疗。
1.低脂牛奶
低脂牛奶含有丰富的钙质，可以促进骨骼健康，预防骨质疏松。此外，其还富含维生素D，有助于身体对钙的吸收。但不建议过多饮用，因为其中含有的乳糖可能会导致腹泻、腹胀等不适症状。
2.全麦面包
全麦面包由全谷物制成，相较于白面粉更富含膳食纤维，可延缓胃排空速度，有助于控制餐后血糖上升。但是糖尿病患者不宜过量食用，以免引起血糖波动。
3.鲑鱼
鲑鱼是B族维生素的良好来源，这些营养素对于维持心脏健康至关重要。但高尿酸血症或痛风患者应限量食用，因为鲑鱼也含有较高的嘌呤成分。
4.菠菜
菠菜富含铁元素，能够补充机体所需的造血原料，改善缺铁性贫血的症状。但肾结石患者不宜多食，因为菠菜中的草酸含量较高，可能增加结石的风险。
5.燕麦
燕麦中含有β-葡聚糖，该物质具有降低血脂的作用，能有效预防动脉粥样硬化。但由于燕麦属于粗粮，因此胃肠功能较弱的人群不宜大量食用，以免加重消化负担。
心肌梗死患者的饮食应以清淡为主，避免摄入高脂肪、高胆固醇的食物，如红肉、黄油等。同时，保持均衡饮食，合理搭配各类食物，确保充足的营养供应，有利于疾病的恢复和管理。
2024-02-12 11:46
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医生回答(1)
方安俊 主治医师 三甲
提问
心肌梗死发病后3天内，必须绝对卧床休息，一切活动（包括进食）皆需专人护理。起病后1～3天，以流质饮食为主，可予少量菜水、去油的肉汤、米汤、稀粥、果汁、藕粉等。凡胀气、刺激的溶液不宜吃，如豆浆、牛奶、浓茶等。避免过热过冷，以免引起心律失常。食物中的钠、钾、镁，必须加以注意。
2014-06-07 08:52
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心肌梗死是某支冠状动脉持续缺血，其所支配的心肌发生不可逆转坏死而形成的病理过程。老年人的心肌梗死的基本病因是冠状动脉粥样硬化，常见的诱因有过度疲劳、精神高度紧张、冷刺激、大手术、高脂肪或过饱饮食、嗜烟、一氧化碳中毒等。老年性心肌梗死在临床上具有以下特点：①临床症状多不典型;②发病前有其他疾病(高血压、糖尿病、脑血管病、呼吸道、胃肠道及泌尿系统感染等)者多;③昼夜发作规律，晨6～12时发作居多，可能与体内儿茶酚胺水平变化有关;④与天气和气候变化的关系。
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心血管疾病：冠心病、心绞痛、心肌梗死、心律失常、心肌缺血、高血压、高脂血症、高粘血综合征、肺源性心脏病； 脑血管疾病：脑动脉硬化、脑梗死、脑供血不足、脑血栓、脑萎缩、血管性痴呆、脑出血、脑卒中后遗症、老年性痴呆、帕金森病； 其 它：对糖尿病的各种并发症、失眠、便秘等疾病有显著的作用，达到异病同治的效果。
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