发病时间：不清楚
中毒性高铁血红蛋白血症饮食治疗
补充说明：中毒性高铁血红蛋白血症饮食治疗
a******W 2014-06-06 02:01
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精选回答(1)
李帆 副主任医师 晋中市第一人民医院 三甲
擅长：擅长领域：掌握最新的肺癌，乳腺癌，胃肠道肿瘤，妇科肿瘤等恶性肿瘤的诊疗知识，善于与患者沟通，指导患者健康饮食
提问
中毒性高铁血红蛋白血症患者可以适量食用菠菜、甜菜、芥菜、紫甘蓝、甜菜根汁等含高铁的食物，但这些食物并不能直接用于该疾病的治疗。
1.菠菜
菠菜中含有的硝酸盐，在胃肠道微生物的作用下会转化为亚硝酸盐，而亚硝酸盐具有氧化血液中的铁离子的能力。当摄入过量的亚硝酸盐时，会导致体内铁离子被氧化为三价铁，进而形成高铁血红蛋白。这使得血红蛋白失去携带氧气的能力，引起组织缺氧、呼吸困难等症状。
2.甜菜
甜菜中含有一定量的硝酸盐，在细菌作用下可转化成亚硝酸盐，导致高铁血红蛋白血症的发生。该疾病患者食用后可能会加重病情，出现皮肤黏膜青紫、呼吸困难等不适症状。
3.芥菜
芥菜含有较高的硝酸盐含量，经口腔或胃肠内的细菌作用可能转化为亚硝酸盐，从而增加高铁血红蛋白血症的风险。过多摄入可能导致高铁血红蛋白血症恶化，加剧呼吸困难和其他相关症状。
4.紫甘蓝
紫甘蓝富含硝酸盐，在特定条件下会被还原为亚硝酸盐，后者是已知的高铁血红蛋白形成剂。长期大量摄入紫甘蓝可能导致高铁血红蛋白血症，引起全身发绀、呼吸急促等严重后果。
5.甜菜根汁
甜菜根汁含有天然的硝酸盐，当其在体内代谢产生亚硝酸盐时，会与体内的高铁血红蛋白结合形成高铁血红蛋白化合物。对于患有高铁血红蛋白血症的人来说，饮用甜菜根汁可能会加剧贫血症状并影响血液循环。
建议避免高硝酸盐含量的食物如香肠、腌制品等；同时减少咖啡因及酒精的摄入，因为这些物质可能会影响高铁血红蛋白的代谢。
2024-03-05 10:45
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金映杰 主治医师 三甲
提问
不仅仅含铁高的食物尽量不要吃，连含蛋白质高的食物也尽量不要多吃，同时要加强体育锻炼 适当的控制下饮食，再就是放化疗术后要注意预防感染.
2014-06-06 02:01
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高铁血红蛋白血症分为中毒性及遗传性两种，中毒性高铁血红蛋白血症由药物及氧化剂所致，高铁血红蛋白者为巧克力样的棕褐色，中毒性高铁血红蛋白血症有时症状严重，须紧急注射美蓝。
还原型谷胱甘肽片
用于肝损伤、肾损伤、化放疗保护、糖尿病、缺血缺氧性脑病等。
维生素C片
1.用于防治坏血病，也可用于各种急慢性传染性疾病及紫癜等辅助治疗。克山病患者发生心源性休克时，可用大剂量本品治疗。2.用于慢性铁中毒的治疗（维生素C促进去铁胺对铁的络合，使铁排出加速）。3.用于特发性高铁血红蛋白血症的治疗有效。4.用于治疗肝硬化、急性肝炎和砷、汞、铅、苯等慢性中毒时肝脏的损害。
定坤丹
滋补气血，调经舒郁。用于月经不调，经行腹痛，崩漏下血，赤白带下，贫血衰弱，血晕血脱，产后诸虚，骨蒸潮热。
果糖二磷酸钠口服溶液
1.用于心肌炎、心肌病及冠心病的治疗；2.用于缺血缺氧性脑病、脑供血不足、高热或缺氧性颅脑损伤的治疗；3.用于脂肪肝、急慢性肝炎、肝硬化及酒精性肝病等疾病的治疗。
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