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急性黄疸型肝炎饮食指南
补充说明：急性黄疸型肝炎饮食指南
a******W 2014-06-04 16:31
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
急性黄疸型肝炎患者在饮食方面需注意，可以适量食用高粱、薏苡仁、苦瓜、芹菜、鸡肉等食物。但需要注意的是，食物并不能直接用于治疗疾病，若症状持续或加重，应及时就医接受专业治疗。
1.高粱
高粱富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善消化功能，进而有助于减轻肝脏负担。此外，其还含有一定的维生素E，对肝脏具有一定的保护作用。但长期大量摄入可能导致营养不均衡，建议适量搭配其他谷物以确保全面的营养摄取。
2.薏苡仁
薏苡仁是一种常见的中药材，具有利水消肿、健脾祛湿的功效，对于缓解水肿症状有一定的效果。因此，急性黄疸型肝炎患者可以适当进食薏苡仁。但需注意的是，由于薏苡仁性质偏凉，所以脾胃虚寒者不宜多食。
3.苦瓜
苦瓜中含有的苦瓜皂苷具有降低血糖的作用，可辅助控制血糖水平，有利于病情恢复。另外，苦瓜中的生物碱类物质奎宁，能刺激胃液及唾液分泌，增进食欲。但是苦瓜性寒，过量食用可能会引起腹泻等不适症状，因此不宜空腹食用。
4.芹菜
芹菜富含多种维生素和矿物质，其中的维生素C和叶绿素有助于抗氧化，提高机体免疫力。此外，芹菜还有清热解毒的功效，对急性黄疸型肝炎患者的康复有益。但应注意避免与钙质丰富的食物如奶制品同食，以免影响身体对钙的吸收。
5.鸡肉
鸡肉是良好的蛋白质来源，且易于消化吸收，不会增加肝脏代谢负担。此外，其还含有一定量的铁元素，可预防贫血的发生。但不宜过多食用，否则可能引起血脂升高，不利于身体健康。
在饮食方面，患者应遵循低脂、易消化的原则，避免油腻和辛辣食物，如红烧肉、麻辣烫等。同时，保持充足的休息，避免过度劳累，以助于疾病的恢复。
2024-01-07 13:22
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急性病毒性肝炎患者检查，血清胆红素在17.1μmol/L以上者，可诊断为急性黄疸型肝炎。黄疸型的黄疸深浅主要决定于毛细胆管阻塞程度和肝细胞坏死和阻塞胆道通路的情况。
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