发病时间：不清楚
水俣病能喝牛奶吗
补充说明：水俣病能喝牛奶吗
a******W 2014-06-03 13:55
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
患者可以适量喝牛奶。
水俣病是由有机汞经食物链生物富集作用，在体内积累产生的慢性中毒。牛奶中不含有毒性的有机汞，因此不会加剧病情发展。但是，鉴于患者的特殊状况，建议控制每日摄入量以减少潜在风险。
虽然牛奶本身不含有机汞，但若是在饮用过程中使用了含汞的炊具或盛放容器，则可能在加热过程中导致部分汞元素溢出进入牛奶中。此时，如果患者喝了这样的牛奶，可能会进一步加重其症状。
对于水俣病患者而言，饮食调整至关重要。应避免食用可能含有高浓度有机汞的食物，如海鱼和贝类，并确保饮用水源安全。此外，应注意日常生活中的环境接触，以减少有机汞暴露的风险。
2024-03-05 22:37
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医生回答(1)
黄窦窦 主治医师 三甲
提问
1923年，新日本窒素肥料（由人粪与猪粪于酒窖发酵而产成）于水俣工场生产氯乙烯与醋酸乙烯，其制程中需要使用含汞的催化剂。由于该工厂任意排放废水，这些含汞的剧毒物质流入河流，并进入食用水塘，转成甲基汞氯（化学式CH3HgCl）等有机汞化合物。
2014-06-03 13:55
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水俣病是因食入被汞污染河水中的鱼、贝类所引起的甲基汞中毒。或是孕妇吃了被甲基汞污染的海产品后引起婴儿患先天性水俣病。因1953年首先发现于日本熊本县水俣湾附近的渔村而得名。是慢性汞中毒的一种类型。
