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结核病食谱
补充说明：结核病食谱
a******W 2014-06-01 16:57
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
结核病患者的饮食应均衡且富含营养，脱脂牛奶、酸奶、燕麦、菠菜、西兰花等食物都可作为结核病患者的选择。但需注意的是，食物并不能直接治疗结核病，若病情持续发展或出现不适症状，应及时就医接受专业治疗。
1.脱脂牛奶
脱脂牛奶含有丰富的蛋白质，可以促进机体新陈代谢，有利于疾病的恢复。此外还可以增强身体免疫力，提高抗病能力。
2.酸奶
酸奶中含有一定的乳酸菌，能够抑制肠道内有害细菌的繁殖，从而达到辅助治疗的效果。除此之外还能够补充钙质以及维生素D，有助于骨骼健康。
3.燕麦
燕麦富含膳食纤维，可延缓胃排空速度，增加饱腹感，减少其他高热量食品摄入。长期食用燕麦还能降低血脂水平、改善血糖控制并促进大便通畅。适合结核患者日常食用以维持营养均衡。
4.菠菜
菠菜中含有的叶绿素具有抗氧化作用，能帮助减轻炎症反应，对结核病患者的康复有益。此外，菠菜还是铁元素的良好来源，对于贫血或需要补血的结核病患者尤为重要。
5.西兰花
西兰花富含硫代葡萄糖苷，在酶的作用下会转化为异硫氰酸酯，该物质具有抗癌功效。此外，其钾含量较高，能帮助调节体内液体平衡及血压水平。适当进食西兰花可为结核病患者提供额外支持。
结核病患者需注意均衡饮食，避免过度摄入油腻及辛辣食物如红烧肉、麻辣烫等，以免加重消化道负担。同时，患者应保持充足休息，避免过度劳累，以助于病情恢复。
2024-01-08 21:10
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医生回答(1)
黄颖 主治医师 三甲
提问
肺结核病人比较适合吃鸡,瘦肉,蛋类,豆制品,小米,玉米,大枣,银耳,百合,栗子,白果等食物,以及新鲜的蔬菜.如白菜,藕,黄瓜,西瓜,苹果,梨等.但进食多少要根据个人的情况而定,主食,肉,蛋,蔬菜,汤要注意搭配好,多吃一些水果,不要偏食.
2014-06-01 16:57
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结核病俗称“肺痨”，它是由结核杆菌侵入人体后引起的一种具有强烈传染性的慢性消耗性疾病。它不受年龄、性别、种族、职业、地区的影响，人体许多器官、系统均可患结核病，其中以肺结核最为常见。肺结核的传染90%以上是通过呼吸道传染的，肺结核病人通过咳嗽、打喷嚏、高声喧哗，使带有结核杆菌飞沫喷出体外，使健康人吸入后而被感染。其典型的表现为：咳嗽、咯痰、咯血、胸痛、呼吸困难等。是危害人类健康历史久远的慢性传染病，曾经蔓延全球，造成数百万人死亡。我国现在是全球22个结核病高负担国家之一，结核病人数居世界第二位，仅次于印度。目前我国现有传染性的肺结核病人估计有200万。
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