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苯甲酸钠与碱石灰共热

发病时间:不清楚

苯甲酸钠与碱石灰共热

补充说明:苯甲酸钠与碱石灰共热

a******W 2014-05-25 21:46

苯甲酸钠 苯甲酸 乙醇 安息香 辅酶A

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医生回答(2)

金映杰 主治医师 三甲

提问

苯甲酸钠与碱石灰共热可能发生爆炸。
苯甲酸钠与碱石灰共热时,苯甲酸钠在碱性条件下会分解产生二氧化碳气体,导致压力增加,从而使装置发生爆炸。同时,由于该反应放热,若未及时控制温度,可能导致局部温度过高,从而引发火灾风险。
此外,当苯甲酸钠与碱石灰共热时,如果使用了过量的碱石灰,可能会导致反应过于剧烈,甚至可能引起装置损坏或人员受伤。
因此,在进行此类化学实验时,必须严格遵守操作规程,并采取适当的防护措施,以确保安全。

2024-03-21 01:20

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许若彬 主治医师 三甲

提问

苯甲酸又称为安息香酸,故苯甲酸钠又称安息香酸钠.苯甲酸在常温下难溶于水,在空气(特别是热空气)中微挥发,有吸湿性,大约常温下0.34g/100ml;但溶于热水;也溶于乙醇,氯仿和非挥发性油.在使用中多选用苯甲酸钠;苯甲酸和苯甲酸钠的性状和防腐性能都差不多.苯甲酸钠大多为白色颗粒,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛性;易溶于水(常温)53.0g/100ml左右,PH在8左右;苯甲酸钠也是酸性防腐剂,在碱性介质中无杀菌,抑菌作用;其防腐最佳PH是2.5-4.0,在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好.苯甲酸钠亲油性较大,易穿透细胞膜进入细胞体内,干扰细胞膜的通透性,抑制细胞膜对氨基酸的吸收;进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储,并抑制细胞的呼吸酶系的活性,阻止乙酰辅酶A缩合反应,从而起到食品防腐的目的

2014-05-25 21:46

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