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今天早上买的梭子蟹,下午到家时发现放袋

发病时间:不清楚

今天早上买的梭子蟹,下午到家时发现放袋

补充说明:今天早上买的梭子蟹,下午到家时发现放袋

a******6 2013-08-20 18:47

梭子蟹 螃蟹 蟹肉 食物中毒 恶心 呕吐 腹痛 腹泻 脱水 电解质紊乱 抽搐 休克 昏迷 败血症 葡萄糖 生理盐水 氯化钠 血压低 河蟹

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精选回答(1)

马伟玲 医师 菏泽还颜堂面瘫专科医院

擅长:对内科常见及多发病例有着丰富的临床经验。对特殊病例有独特的见解与良好的诊断能力。

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死掉的螃蟹,体内会产生一种是毒素,螃蟹一旦死亡,他体内的细菌就会大量繁殖,分解蟹肉,有的细菌还产生毒素,若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒,常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻;严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐,甚至休克、昏迷、败血症等。如果有上述情况发生,应立即送到医院,给予葡萄糖生理盐水或复方氯化钠静滴,补充液体,鼓励患者多饮水、喝茶等。及时补钾保持电解质平衡,予敏感的抗生素控制及预防感染。对血压低者给予升压药物及其他对症处理。因此,在选购螃蟹时一定要注意是否新鲜,不要买已经死亡的螃蟹,特别是河蟹,而且在使用的时候要煮透煮熟,以杀死螃蟹内外污染的病菌。

2013-08-20 18:47

1条追问

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追问: 可是买的时候是活的,早上九点多买的,真的不可以吃了吗

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回复: 建议不食用 因为健康比较重要 别到时候中毒 还要去医院 得不偿失

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食物中毒 (食源性疾病)

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

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