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胰腺损伤病人饮食要注意什么
补充说明：胰腺损伤病人饮食要注意什么
a******B 2010-11-20 17:37
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医生回答(1)
李瑾 主治医师 三甲
提问
您好!病人饮食上一定注意要低脂肪,脂肪,油腻会刺激胰液的分泌,加重胰腺的负担.另外由于胰腺炎病人消耗大,体重会大幅度下降,所以要注意营养的供应,主要以多碳水化合物的食物为主,像蛋糕（没有奶油的）,米饭,甜食等,蛋白质要多吃优质蛋白,优质蛋白主要是来自蛋,奶,肉,鱼类,大豆类食品.多喝水,甜食也不要吃的太多,豆浆,牛奶是很好的,不过会使肠道产气多,不要过量.你可以参照看一下中国居民膳食营养指南的标准看推荐的吃法,指南是适用于普通人群的,对于胰腺炎病人注意少吃油腻,不要暴饮暴食就好,也有参考价值的.
2010-11-20 17:45
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胰腺位于上腹部腹膜后器官，受到良好的保护，故损伤机会较少，仅占腹部损伤的2～5％，近期有增加趋势，并发症为19～55％，死亡率约为20～35％。
