首页> 营养科> 茼蒿菜> 茼蒿菜有毒吗

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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长消化系统疾病的诊治,精通内镜下操作、治疗,已开展胃、肠镜近9万例,小肠镜、胶囊内镜千余例

提问

茼蒿菜一般没有毒,但需要清洁,以避免农药残留和农药中毒。茼蒿菜一般有开胃、清血养心、有利于排尿等功效。
1、开胃:开胃,方便肺部。茼蒿中含有具有特殊香味的挥发油,有助于开窍调理气血、消化食欲,增加食欲,其中所含粗纤维有助于肠道蠕动,促进排便,达到通腑益肠的功效。2、清血养心:茼蒿有清血养心、润肺化痰的作用。含有丰富的维生素、胡萝卜素和多种氨基酸。有甜味,可以养心安神,润肺养肝,稳定情绪,防止记忆丧失。此外,茼蒿具有芳香气味,可以消除痰和抑郁,避免污染和浑浊。3、有利于排尿。茼蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质和大量的钠、钾等矿盐,可以调节体内水分的代谢,方便排尿,消除水肿。茼蒿菜含有一种挥发性精油、胆碱等物质,可以降低血压,补充大脑。
建议患者不要茼蒿和柿子一起食用,吃柿子很容易伤胃。

2022-10-21 13:34

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农药中毒

农药(pesticide)的指用于消灭、控制危害农作物的害虫、病菌、鼠类、杂草及其他有害动植物和调节植物生长的药物。按其用途可分为杀虫剂、杀螨剂、杀线虫剂、杀软体动物剂、杀鼠剂、除草剂、脱叶剂和植物生长调节剂等。农药用途广泛,其中以杀虫剂品种最多,用量最大。我国目前杀虫剂用量居前四位的为有机磷、有机氯、杀虫脒及氨基甲酸酯类。

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