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核桃仁的功效与作用及食用方法

发病时间:不清楚

核桃仁的功效与作用及食用方法

补充说明:核桃仁的功效与作用及食用方法

2022-08-05 18:21

核桃仁 胆固醇 核桃 微量元素 维生素 亚油酸 肠道

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尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲

擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

提问

核桃仁可以直接生吃也可以做药膳粥,具有补脑,降低胆固醇的作用 。
1、补脑:核桃含有人体营养所需的更多蛋白质和不饱和脂肪酸。这些成分是脑组织细胞代谢的重要物质,可以滋养脑细胞,增强脑功能。2、降低胆固醇:核桃仁富含蛋白质、脂肪和碳水化合物,含有钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素和核黄素等多种维生素。其中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油酯,在进食后不会增加胆固醇,但会减少肠道对胆固醇的吸收。
在日常生活中多吃些新鲜的水果蔬菜,规律作息,不熬夜,多运动。

2022-09-01 09:25

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