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鸽肉功效与禁忌
补充说明：鸽肉功效与禁忌
2022-08-05 18:21
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尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：中西医结合治疗冠心病，高血压，高脂血症，心律失常等常见心血管疾病
提问
一般没有食物禁忌，鸽肉具有补充蛋白质、血液和铁、促进伤口愈合的营养功能。
当鸽子肉被用作食物时，没有功效可言，也不能起到与药物相同的作用。当食用适量时，一般没有食物禁忌，鸽肉具有补充蛋白质、血液和铁、促进伤口愈合的营养功能。鸽子肉富含蛋白质，脂肪含量低，有效补充体内所需营养，易于吸收，鸽子肉含有钙、铁、铜和各种维生素，比别的动物肉的含量高。铁有利于贫血的营养补充。鸽肉中的精制氨基酸和支链氨基酸有利于补充伤口愈合所需的营养，因此患者可以在术后服用适当的食物补充营养。
建议消化不良的人不要吃鸽子肉或吃太多，以免肠胃不适。
2022-09-07 23:50
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
