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松蘑的功效与作用
补充说明：松蘑的功效与作用
2022-08-05 18:21
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尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：中西医结合治疗冠心病，高血压，高脂血症，心律失常等常见心血管疾病
提问
松蘑通常有抗辐射、减肥通便和延缓衰老等功效与作用。
1、抗辐射：由于松蘑对污染的抵抗力很强，特别是据研究，松蘑对核辐射的抵抗力比一般生物强得多，所以松蘑可以生活在核辐射污染的地区。2、减肥通便：粗纤维一般会促进人体肠胃的蠕动，从而起到消化的作用。而松蘑中含有的少量粗纤维，被人体吸收后会起到通便减肥的作用。3、延缓衰老：松蘑中含有的维生素E能在很大程度上改善皮肤，一般能抗氧化，从而达到延缓衰老的效果。松蘑中的各种元素对人体的机体机制有很好的调节作用，对一般疾病有辅助治疗作用。
建议适量食用。
2022-09-07 23:50
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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