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野葱的功效与作用害处
补充说明：野葱的功效与作用害处
2022-08-05 18:21
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尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：中西医结合治疗冠心病，高血压，高脂血症，心律失常等常见心血管疾病
提问
野生洋葱可以为身体补充碳水化合物、蛋白质、维生素等营养素，也可以用作开胃菜、开胃菜和调味品。
野葱作为一种食品原料，没有药用作用。然而，野葱可以为身体补充碳水化合物、蛋白质、维生素等营养素，也可以用作开胃菜、开胃菜和调味品。野葱是一种味道辛辣、气味芳香的食物。主要营养成分是蛋白质和糖，还含有维生素A、维生素C和矿物质成分，如磷、铁、钙等。适当地食用可以为身体补充上述营养素。此外，野葱含有烯丙基硫醚、挥发油和辣椒素，这使野葱具有独特的辛辣和芳香气味。可以刺激唾液和其他消化液的分泌，使人们有更强的食欲，并有助于促进食欲。
应该注意的是，野生洋葱味道辛辣。对于患有慢性胃病、反流性食管炎等疾病的患者，尽量不要生吃野生洋葱。如果对野生洋葱过敏，不要食用。
2022-08-27 01:49
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
