首页> 营养科> 红豆> 红豆黑米粥功效

精选回答(1)

尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲

擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

提问

红豆黑米粥功效一般包括益气补血、利水消肿、美容养颜等。
1、益气补血:黑米富含铁、镁、钾、钙等多种微量元素,有补气血的功效。红豆可以滋养人体的心脏和血管,红豆黑米粥对改善贫血引起的面色苍白、头晕乏力、月经量少等症状有好处,比较适合缺铁性贫血的人食用。2、利尿消肿:红豆黑米粥中的红豆含有丰富的钾、磷、镁、钙等矿物质成分,经常食用可以帮助排除体内多余的水分,有很好的利尿消肿作用。经常食用红豆黑米粥有助于改善浮肿、浮肿型虚胖。3、美容养颜:黑米含有维生素E、花青素等营养成分,这些物质可以帮助清除人体内的自由基,抑制人体的氧化反应,减少皱纹的产生。红豆含有丰富的维生素和微量元素,有助于促进血液循环。减少色素沉着,使面色红润有光泽,所以经常喝红豆黑米粥可以起到美容养颜的作用。
对黑米或红豆有过敏现象的人群,不建议进食黑米红豆粥,以免食用后出现皮肤潮红、呼吸困难、喘息等过敏症状。

2022-08-27 01:49

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微量元素

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