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牛蛙是什么
补充说明：牛蛙是什么
2022-08-05 18:21
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尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：中西医结合治疗冠心病，高血压，高脂血症，心律失常等常见心血管疾病
提问
牛蛙是一种大型食用蛙。
牛蛙的特点是肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，还含有多种维生素和微量元素。牛蛙具有滋阴壮阳、养心安神和补中益气的功效，可以有效改善肾虚引起的午后潮热、盗汗、失眠多梦。牛蛙还含有丰富的蛋白质和矿物质，可以增强人体免疫力。但是由于牛蛙长期生活在水中，水中有大量的寄生虫，牛蛙身上也会有寄生虫，所以在吃牛蛙时，需要将牛蛙彻底煮熟。
建议在食用牛蛙时，需要选择养殖的牛蛙，掌握正确的烹饪方法，不要生吃，以避免被寄生虫感染，对身体造成损害。
2022-08-27 01:49
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