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亚麻子油的功效与作用及食用方法
补充说明：亚麻子油的功效与作用及食用方法
2022-08-05 18:21
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精选回答(1)
尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：中西医结合治疗冠心病，高血压，高脂血症，心律失常等常见心血管疾病
提问
亚麻子油的功效与作用有调节血脂、清理血栓和保护视力，食用方法是与其他食物炒制。
1、调节血脂：高脂血症是高血压、动脉硬化、心脏病、脑血栓、中风等多种疾病的主要病因。经过对长年以海鱼为食的爱斯基摩人的调查，几乎不会患高脂血症。主要原因是鱼油中的EPA和DHA可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇，有效控制人的血脂，预防疾病。亚麻籽油中的EPA和DHA高于鱼油，亚麻籽油还可以调节血脂。2、清理血栓：亚麻籽油中含有大量的EPA，能促进体内饱和脂肪酸的代谢，减少或消除体内动物脂肪对人体的危害，防止脂肪在血管壁上沉积，抑制血栓的形成和发展。3、保护视力：吃亚麻籽油可以补充大量的DHA，保证视网膜中DHA的含量，从而达到保护视力的目的。
亚麻籽油含有大量的营养成分，但是一次吃太多可能会引起呕吐和肠胃不适。如果是容易拉肚子的人，建议不要吃亚麻籽油。食用后容易加重腹泻症状。
2022-08-27 01:49
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高脂血症是指血脂水平过高，是脂肪代谢或运转异常，使血浆脂质高于正常值的一种全身性疾病。是指血中胆固醇或甘油三酯过高，或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。高血脂还分为原发性和继发性两种，前者与环境、家庭遗传有关。后者由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。特别高发于中老年人，据统计高血脂的人群已经达到2亿人，而且因高血脂早期没有明显的症状，很容易被病人忽视，都是不知不觉中发生的，最后只能在健康体检中发现，所以又被称为：沉默的杀手。
