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陈皮的食用方法
补充说明：陈皮的食用方法
2022-08-05 18:21
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尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：中西医结合治疗冠心病，高血压，高脂血症，心律失常等常见心血管疾病
提问
陈皮的食用方法一般主要包括代用茶、与红豆烧水、与葛根泡水和煮粥等。
1、代用茶：取少量陈皮，用开水冲泡，代用茶。但代茶饮的药用效果有限，不能代替药物治疗疾病。2、与红豆烧水：陈皮、红豆浸泡半小时，再煮半小时。赤小豆有利水消肿的功效，与陈皮配伍，可起到益气、解郁、祛湿的作用。3、与葛根泡水：将陈皮、葛根用开水浸泡。葛根具有清热解毒、祛风除湿、壮阳止泻的功效。可与陈皮同用，益气固表。4、煮粥：煮粥或炖菜时加入陈皮，可健脾化痰，尤其对老年人，可改善便秘症状。
建议注意陈皮的药性比较干燥，阴虚的人避免食用，要多吃滋润的食物和药物。陈皮干燥会加重阴虚的情况，可能会引起干咳。
2022-08-27 01:49
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
