发病时间：不清楚
茶树菇煲鸡汤的功效
补充说明：茶树菇煲鸡汤的功效
2022-08-05 18:21
我要咨询
精选回答(1)
刘德平 主任医师 北京医院 三甲
擅长：高血压 冠心病 心律失常 心肌病 心力衰竭等疾病的诊治
提问
茶树菇煲鸡汤的功效一般有补充营养、抗衰老、增强免疫力等。
1、补充营养：茶树菇含有嘌呤、丰富的蛋白质、人体必需的氨基酸、谷氨酸和各种糖类。鸡肉中还含有人体所需的蛋白质、氨基酸和磷脂元素，可以一起炖，补充营养元素，有益健康。2、抗衰老：茶树菇含有大量维生素，尤其是丰富的维生素A，有利于促进皮肤弹性平滑、调节水油平衡。鸡肉中所含的不饱和脂肪酸可以防止自由基损伤造成的细胞衰老，因此食用可以延缓皮肤衰老，起到美容养颜作用。3、增强免疫力：茶树菇含有一种叫做谷甾醇的特殊成分，在太阳紫外线照射下会转化为维生素D。被人体吸收后，能促进体内钙的吸收，增强机体抗病能力，与富含蛋白质的鸡肉一起炖，能更好地提高人体免疫力。
吃茶树菇乌鸡汤会增加肠胃负担，不利于疾病的恢复，因此不建议肠胃病患者食用。
2022-08-26 12:29
举报相关问题
向医生提问
谷氨酰胺在肾上管上皮细胞中经谷氨酰胺酶水解而脱出氨，氨再与H＋结合成铵盐而排出，在体内氨还可与α酮戊二酸合成谷氨酸。临床检测谷氨酸代谢有利于疾病诊断。
