首页> 营养科> 鳗鱼> 什么人不适合吃鳗鱼

精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

鳗鱼一般指花胶,对花胶过敏的人群、患有痛风的人群、患有风湿性关节炎的人群不适合吃。

1、对花胶过敏的人群

如果对花胶过敏,食用后可能会诱发过敏反应,出现皮肤瘙痒、丘疹等症状,还可能会伴随出现红肿、疼痛等情况,不利于身体健康。

2、患有痛风的人群

由于花胶中的嘌呤含量较高,痛风患者食用后,可能会导致体内尿酸水平升高,加重病情。

3、患有风湿性关节炎的人群

由于花胶中含有较多的胶原蛋白,风湿性关节炎的人群食用后,可能会加重关节疼痛、红肿等不适症状。

除此之外,患有高血压的人群也不适合吃。上述人群食用后,如果出现不适症状,建议及时就医治疗。

2022-08-19 17:11

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过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应,当人体抵抗抗原侵入功能过强时,在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

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