首页> 营养科> 方便面> 油炸方便面的危害

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

油炸方便面的危害包括肥胖、营养不良、便秘等。

1、肥胖

油炸方便面属于油腻性食物,含有大量的油脂,如果经常食用,可能会导致体内脂肪堆积,从而出现肥胖的情况。

2、营养不良

油炸方便面的营养价值比较低,如果经常食用,可能会影响胃肠道的吸收功能,甚至会影响其他食物的摄入,从而出现营养不良的情况。

3、便秘

油炸方便面中的油脂含量比较高,如果经常食用,可能会导致胃肠道蠕动减慢,从而出现大便干结、排便困难等症状,甚至会出现便秘的情况。

除此之外,油炸方便面的热量比较高,经常食用可能会导致脂肪在体内堆积,从而出现肥胖的情况。建议患者平时合理调整饮食习惯,适当吃新鲜的水果和蔬菜,比如苹果、菠菜等,能够促进胃肠道蠕动,有利于大便的排出。

2023-07-23 04:11

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

油炸方便面少量吃方便面对人体没有危害,长期大量食用会导致维生素以及微量元素缺乏,出现营养不良。
方便面的面饼进行了高温油炸,100g方便面的热量约为470大卡,脂肪含量约20%,碳水约60%,属于高脂肪、高热量食物。调料包主要成分是盐、味精及少量蔬菜干和肉粒,膳食纤维较少,同时方便面中含有大量反式脂肪酸、膨松剂和色素。如果经常食用方便面作为正餐,不仅蛋白质、维生素及微量元素等营养成分摄入不足,还增加了患心血管疾病、糖尿病的风险。
因此,方便面虽然方便,但不建议长期大量食用,平日应健康饮食,多吃新鲜的水果蔬菜、少吃油炸食品,保持合理膳食,营养均衡。

2022-08-12 16:47

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