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过量食用碱性粽子会引起什么反应

发病时间:不清楚

过量食用碱性粽子会引起什么反应

补充说明:过量食用碱性粽子会引起什么反应

2022-07-21 13:53

粽子 糯米 豆沙 枣泥 竹叶 荷叶 胃酸过多 消化 体重增加 血糖

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精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

食用碱粽子对身体有一定益处,但过量摄入可能引起不适。
粽子主要由糯米、馅料(如豆沙、枣泥、肉类等)和植物叶(如竹叶、荷叶)构成。制作过程中,有时会添加食用碱来提升粽子的口感和色泽,这是其碱性来源。食用碱性粽子可能有助于中和胃酸,对胃酸过多者有一定缓解效果。然而,过量食用可能会导致胃部不适,因为过高的碱性环境可能干扰胃酸的正常酸碱平衡,从而影响消化功能。此外,粽子是高热量食品,过量摄入可能引起体重增加或血糖波动。
在享用碱性粽子时,患者应确保适量摄取,并保持饮食的多样性和均衡,以维护身体健康。

2023-07-23 04:17

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

食用碱粽子对身体有一定好处,但过量食用可能引起不适。
粽子主要由糯米、馅料(如豆沙、枣泥、肉类等)和植物叶(如竹叶、荷叶)制成。在制作过程中,有时会加入食用碱,以增加粽子的口感和色泽,这也就是其碱性来源。食用碱性粽子可能有助于中和胃酸,对于胃酸过多的人群有一定的缓解作用。然而,过量食用碱性粽子可能会导致胃部不适,因为过高的碱性环境可能破坏胃酸的正常酸碱平衡,影响消化功能。另外,粽子属于高热量食物,过多摄入可能导致体重增加或血糖波动。
患者在享受碱性粽子的同时,应注意适量食用,并保持饮食多样化和均衡,以维护身体健康。

2022-08-21 14:26

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