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胡萝卜应该怎样吃才会更好的吸收
补充说明：胡萝卜应该怎样吃才会更好的吸收
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
胡萝卜可以通过生吃、炒菜、做汤等方式来吸收。
1、生吃
胡萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C、膳食纤维等营养成分，生吃胡萝卜可以补充身体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于消化，可以起到预防便秘的作用。
2、炒菜
胡萝卜也可以通过炒菜的方式来吃，比如炒胡萝卜丝、炒胡萝卜片等，可以使胡萝卜中的营养成分更好地保留，而且炒菜时也可以适当放入一些调味料，如盐、酱油等，可以使胡萝卜的口感更加清脆。
3、做汤
胡萝卜也可以通过做汤的方式来吃，比如胡萝卜汤、胡萝卜泥等，可以使胡萝卜中的营养成分更好地被人体吸收。
除此之外，胡萝卜还可以通过凉拌、做粥等方式来吃。
2023-07-23 04:17
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
胡萝卜可通过炒熟和榨汁等方法食用才会更好的吸收。
1、炒熟食用：因为胡萝卜是脂溶性物质，只有在人体肠黏膜的作用下溶解在油中才能转化为维生素A并被吸收。因此炒胡萝卜时，多放些油，尽量与肉一起炒，这样更容易促进营养素的吸收。2、榨汁食用：胡萝卜汁可以清热解毒，胡萝卜汁味道甘和辣。对于喉咙痛、眼睛发红和麻疹等疾病的患者，适当饮用胡萝卜汁具有清热解毒的良好效果，养肝明目。对于视力模糊、眼睛疲劳和视力下降的患者，需要适当饮用胡萝卜汁，滋补肝经，对养肝明目有比较好的益处。还可以健脾和中，对于脾虚、食欲不振和体质虚弱的患者，适当饮用胡萝卜汁有利于健脾。
患者需要注意饮食均衡，多吃新鲜水果蔬菜，有利于提高自身免疫力。
2022-08-22 09:32
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喉咙痛可表现在喉咙(咽喉部)疼痛、粗糙和刺痛，这往往是由轻度感染或局部刺激引起的。喉咙痛是一种轻度的病症，不加以治疗，症状也大多会在一两天内消失。
症状起因：病因：全身病毒感染 全身病毒感染患者需要卧床休息，并服用阿斯匹林或阿斯匹林替代品缓解不适和降低体温。如48小时未见好转，请去医院就诊。 腮腺炎 腮腺炎是病毒感染了唾液腺，病毒也可能同时感染其他腺体，从未患过本病的人尤应注意。建议此病患者卧床休息，并服用阿斯匹林或阿斯匹林代替品以缓解不适。如果睾丸疼痛或肿胀，则可能是睾丸也已发炎。在这种情况下，可能需要使用抗炎药物。 咽炎或扁桃体炎 两者都是由病毒或细菌感染所致。可服用阿斯匹林或阿斯匹林替代品解除症状，并避免吸咽和饮酒。如症状持续48小时以上，须去医院就诊，医生可能开给抗生素。对一些患有自发性扁桃体炎和某些其他症状者，医生可能建议切除扁桃体。 感冒 感冒是鼻道受病毒感染，可以引起喉咙痛。 咽喉炎 咽喉炎可以引起喉咙痛。最好不要吸烟和饮酒，尽可能饮用流质，避免刺激咽喉部，服用阿斯匹林或阿斯匹林替代品可以解除不适，如48小时内不见好转，请去医院就诊。
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就诊科室：耳鼻喉
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