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蘑菇和什么吃不得
补充说明：蘑菇和什么吃不得
2022-07-21 13:53
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精选回答(2)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
一般情况下，没有蘑菇和什么不能吃的说法。蘑菇可以和大部分食物一起食用，但对菌菇类食物过敏的人群禁止食用。
蘑菇中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物以及多种矿物质，可以为身体提供所需要的营养，促进身体的生长发育。蘑菇中还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，一定程度上预防便秘。蘑菇和大部分食物都可以一起食用，但对菌菇类食物过敏的人群禁止食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、皮肤瘙痒等不适症状。
日常生活中要注意饮食健康，多吃新鲜的水果和蔬菜，避免吃霉变、过期的食物，以免对身体造成伤害。同时，要保持良好的生活习惯，避免熬夜，适当参加体育锻炼，比如跑步、打球等，有利于身体健康。
2023-07-23 04:16
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
蘑菇可能不能和鹌鹑蛋、河蟹和番茄等食物一起吃。
1、蘑菇不能与鹌鹑蛋和鹌鹑肉一起食用。这两个属于食物限制。如果长时间一起吃，很容易在脸上造成斑点。蘑菇不能和河蟹一起吃。这两种食物都富含维生素D。同时，摄入过多被人体吸收的维生素D会导致钙增加，这很容易得结石。2、蘑菇不能和西红柿一起吃。蘑菇中的一些生化物质很容易破坏番茄中的类胡萝卜素。同时吃这两种食物会失去营养价值。3、蘑菇不能和河蟹一起吃。蘑菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D。一起食用会使人体内维生素D含量过高，导致钙含量增加。长期食用易引起结石症状。
建议在平时食用蘑菇需要彻底煮熟后再食用，避免导致中毒。
2022-08-22 11:07
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1.伤寒和其他沙门菌属感染：为敏感菌株所致伤寒、副伤寒的选用药物，由沙门菌属感染的胃肠炎一般不宜应用本品，如病情严重，有合并败血症可能时仍可选用。2.耐氨苄西林的B型流感嗜血杆菌脑膜炎或对青霉素过敏患者的肺炎链球菌、脑膜炎奈瑟菌脑膜炎、敏感的革兰阴性杆菌脑膜炎，本品可作为选用药物之一。3.脑脓肿，尤其耳源性，常为需氧菌和厌氧菌混合感染。4.严重厌氧菌感染，如脆弱拟杆菌所致感染，尤其适用于病变累及中枢神经系统者，可与氨基糖苷类抗生素联合应用治疗腹腔感染和盆腔感染，以控制同时存在的需氧和厌氧菌感染。5.无其他低毒性抗菌药可替代时治疗敏感细菌所致的各种严重感染，如由流感嗜血杆菌、沙门菌属及其他革兰阴性杆菌所致败血症及肺部感染等，常与氨基糖苷类联合。6.立克次体感染，可用于Q热、落矶山斑点热、地方性斑疹伤寒等的治疗。
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