首页> 营养科> 饼干> 饼干中小苏打的作用

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

饼干中小苏打的作用主要是起到中和胃酸的作用,可以减轻胃酸对胃黏膜的刺激。

小苏打是碳酸氢钠的俗称,属于一种无机化合物,属于一种碱性物质,饼干中含有小苏打,平时适当吃饼干,能够起到中和胃酸的作用,减轻胃酸对胃黏膜的刺激,避免出现反酸、嗳气等不适的症状。但是在日常生活中一定要严格控制饼干的摄入量,如果摄入量比较多,可能会导致胃部的负担加重,也有可能会导致胃酸分泌增多,容易诱发胃部灼烧、疼痛等不适的症状。

如果患者出现上述症状,可以在医生的指导下服用抑制胃酸分泌的药物,例如奥美拉唑肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶片等药物改善症状。同时也需要注意清淡饮食,多吃一些新鲜的瓜果蔬菜,避免吃一些油腻、辛辣等刺激性的食物。

2023-07-23 04:21

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

饼干中小苏打的作用是中和胃里过多的胃酸,减少胃酸对胃黏膜的刺激。
苏打饼干是日常生活中比较常见的一种饼干,里面含有大量的碳酸氢钠。适量吃一些苏打饼干可以有效平衡身体的酸碱度。另外,苏打饼干中添加了一些钠离子,可以为身体的新陈代谢提供一定的能量,但不建议部分高血压、高血脂或部分肾病患者食用。此外,苏打饼干还含有一定的钙离子和铁离子,可以增强骨骼强度,改善缺铁性贫血的症状。需要注意的是,小苏打也会引起碱中毒,并且会加重低钙血症的表现,所以低钙血症患者不宜使用小苏打,吞食强酸中毒洗胃,会与强酸反应会产生大量二氧化碳,导致急性胃扩张甚至胃破裂。
在生活中少吃辛辣刺激性食物,少喝碳酸饮料,有利于肠胃消化。

2022-08-22 11:55

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高血压 (高血压病,风眩)

高血压是以体循环动脉压升高为主要临床表现的心血管综合征,在未用抗高血压药的情况下,非同日3次测量,收缩压≥140mmHg和(或)舒张压≥90mmHg,可诊断为高血压。高血压是最常见的慢性病,也是心脑血管病最主要的危险因素,其脑卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性肾脏病等主要并发症,不仅致残、致死率高。高血压病一般指的是原发性高血压。原发性高血压占高血压的90%以上。高血压病的原因目前还不是很明确,每个个体的原因和发病机制不尽相同,个体差异性较大。

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