发病时间：不清楚
可以用杂粮饭代替米饭吗
补充说明：可以用杂粮饭代替米饭吗
2022-07-21 13:53
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精选回答(2)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
通常情况下，可以用杂粮饭代替米饭。
杂粮饭是指用大米、小米、玉米等食物制作而成的饭，杂粮饭中含有丰富的膳食纤维、维生素等营养成分，适量食用能够促进胃肠道蠕动，有利于体内毒素和废物的排出。而米饭是指以大米为主要原材料制作而成的主食，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，而且还可以促进体内血红蛋白的合成，有利于身体健康。因此，可以用杂粮饭代替米饭。
日常生活中合理调整饮食习惯，荤素搭配、合理膳食。避免吃辛辣刺激生冷的食物，还要控制烟酒以及浓咖啡、浓茶等刺激性饮品的摄入，有利于身体健康。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-07-23 04:17
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
不可以用杂粮饭代替米饭。
粗粮的营养成分与精制谷物的含量是有区别。粗粮是一种粗纤维食物。蛋白质，无机盐，还有一些微量元素会影响到身体的正常功能，因此，粗粮是不能替代大米的。杂粮是一种高纤维的食物，虽然营养丰富，卡路里也很少，吃了也不会发胖。如果吃太多的食物纤维，会导致人体对蛋白质、维生素和微量元素的吸收产生一定的影响。长期服用会影响身体的正常机能，导致身体免疫力降低。生长的时候，尽量不要把杂粮饭换成大米，可以适当的吃。
在减肥的时候，可以通过吃杂粮饭、粗粮饭、薯类等来替代大米，并进行适当的锻炼。
2022-08-22 14:29
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