首页> 营养科> 墨鱼干> 墨鱼干的骨头能一起煲汤吗

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

通常情况下,墨鱼干的骨头可以一起煲汤。

墨鱼干的骨头一般是可以一起煲汤的,能够补充体内所需要的营养物质,而且能够加速体内的新陈代谢,对于身体的恢复有一定的帮助。但是需要控制食用的量,避免过量食用,否则可能会加重消化道的负担。

如果出现了消化不良的情况,可以在医生的指导下合理使用双歧杆菌三联活菌散、枯草杆菌二联活菌颗粒等药物进行治疗,能够加速胃肠道的蠕动,改善消化不良引起的相关症状。同时也需要注意饮食清淡,应多吃膳食纤维丰富的食物,比如小米粥、蔬菜汤等,补充体内所需要的多种营养物质。

2023-07-23 04:16

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

墨鱼干的骨头是可以煲汤的。
墨鱼干的骨头可以做汤。墨鱼干的骨头又名海螵蛸,是一种中药。墨鱼干的骨头营养价值高,富含蛋白质和维生素E,微量元素含量高。其性质为扁平状,具有滋阴养胃、补虚润肤的功效。从中医角度来看,墨鱼干的骨头能有效收敛止血,补精止血,止酸止痛,改善阳痿、早泄和胃酸分泌过多引起的胃痛。从营养角度来看,墨鱼干的骨头能有效补充人体所需的碳酸氢钠,保护胃黏膜,改善因胃酸分泌过多引起的食管反流性胃炎。
建议患者在日常生活中注意多休息,不要过度劳累,在饮食中多补充营养,同时进行体育锻炼。

2022-08-23 10:12

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维生素E

维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。

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