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猪血的作用和功效
补充说明：猪血的作用和功效
2022-05-18 18:05
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
猪血具有预防贫血、改善营养不良、预防心脑血管疾病的功效。
1、预防贫血
猪血中含有丰富的铁元素，是人体补血的重要元素。铁元素在人体中的重要作用是维持红细胞代谢、辅助骨髓造血。患者适量食用猪血可以为身体补充铁元素，能够促进血红蛋白的生成，在一定程度上可以预防贫血。
2、改善营养不良
猪血中含有丰富的维生素B2、尼克酸、维生素C等营养物质，患者适量食用可以为身体补充所需要的营养，能够维持正常的生理功能。同时，还可以促进身体的新陈代谢，有利于身体健康。
3、预防心脑血管疾病
猪血中含有丰富的维生素A、维生素E、蛋白质、胆固醇等，患者适量食用可以在一定程度上预防心脑血管疾病。同时，还可以促进身体的血液循环，有利于身体健康。
除此之外，猪血也具有预防缺铁性贫血、预防高脂血症等功效。建议患者适量食用猪血，避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，患者应该及时就医，以免延误病情。
2022-07-21 15:53
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
