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白芸豆的功效与作用及食用方法
补充说明：白芸豆的功效与作用及食用方法
2022-05-18 18:05
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
白芸豆具有补充营养、促进消化、保护血管等功效与作用，可以通过煮粥、煮汤等方法来进行食用。
1、补充营养
白芸豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、维生素等营养成分，患者适量食用后可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、促进消化
白芸豆中含有丰富的膳食纤维，患者适量食用后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以辅助改善便秘的情况。
3、保护血管
白芸豆中含有类黄酮物质，具有降低血液黏稠度的作用，而且还可以扩张血管，有利于改善心脑血供血不足引起的不适症状，可以辅助保护血管。
除此之外，白芸豆还具有增强记忆力、改善肤质等功效与作用。但患者需要注意避免过量食用白芸豆，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-07-19 15:51
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
