首页> 营养科> 锅巴> 血糖高可以吃锅巴吗

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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

通常情况下,血糖高的患者可以适量吃锅巴,但应避免过量食用。

血糖高是指血液中的葡萄糖含量升高,通常是因为经常吃甜食或者糖尿病等因素引起。锅巴是由大米、小米或玉米等食材制成,其中含有碳水化合物、维生素、矿物质等营养物质,血糖高的患者适量食用,可以为机体补充所需的营养物质,一般不会对病情造成影响。但由于锅巴属于油炸食物,热量比较高,过量食用容易导致热量在体内囤积,从而引起血糖波动,所以不建议过量食用。另外,如果血糖高的患者过量食用锅巴,还可能会引起腹胀、腹痛等消化不良的症状。

建议血糖高的患者在饮食上应注意避免高糖、高脂肪以及高盐食物的摄入,如巧克力、肥肉、腌制品等,以免导致血糖持续升高,不利于病情的控制。另外,患者还需要在医生指导下使用二甲双胍、阿卡波糖等降糖药物进行治疗。

2021-06-02 10:48

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糖尿病 (消渴)

糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病,临床以高血糖为主要标志,常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害,引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低,引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症,久病还可引起血管与神经病变,从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害,影响患者的生活质量,甚至导致寿命减短,应积极预防和治疗。

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