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荸荠可以生吃吗？
补充说明：荸荠可以生吃吗？
2022-05-06 11:19
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郭志强 主任医师 中国医科大学附属盛京医院 三甲
擅长：擅长妇科良、恶性肿瘤的微创治疗，女性输卵管性不孕的手术治疗，子宫颈机能不全的手术治疗，妇科内分泌疾病及更年期综合征的治疗
提问
荸荠通常不可以生吃。
荸荠在生长过程中是比较容易被泥里的寄生虫感染的，所以荸荠的果实中可能存在寄生虫或是寄生虫卵，生吃可能相当于直接食用寄生虫，容易引起寄生虫感染。荸荠属于寒凉食物，含有大量的寒气，生吃寒气会更重。直接生吃的话，可能会引起脾胃内寒气过重，从而引起脾胃虚寒，出现腹胀、腹泻等症状。生吃荸荠可能会引起姜片虫病，姜片虫成虫寄生在人的小肠上端。
荸荠空腹不能吃，在食用期间一定要注意，控制好量。另外，吃荸荠屎一定要去皮，荸荠皮中有寄生虫，直接吃容易出现寄生虫疾病。
2022-07-19 09:12
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阑尾寄生虫病引起的急性阑尾炎是常见外科急腹症，很多肠道寄生虫可寄生或进入阑尾腔内。如我国南方血吸虫流行区常见到血吸虫性阑尾炎。北方地区常见到阑尾蛔虫病，此病是肠蛔虫病的并发症之一。阿米巴肠病好发于盲肠，累及阑尾的机会较多。
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