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尿酸高可以吃鹌鹑肉吗
补充说明：尿酸高可以吃鹌鹑肉吗
2022-06-02 18:56
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王昱 副主任医师 北京大学第一医院 三甲
擅长：高尿酸血症，痛风关节炎，银屑病关节炎，类风湿关节炎
提问
尿酸高不可以吃鹌鹑肉。尿酸高的患者避免吃高嘌呤食物如鸽子、兔子、鹌鹑、鱼虾等。鹌鹑肉是属于高蛋白、低胆固醇、低脂肪禽肉，中老年人、高脂血症、肥胖患者可以食用。适用于营养不良、体虚乏力、贫血、头晕、肾炎、浮肿泻痢、高血压、肥胖症动脉硬化者。鹌鹑肉富含的卵磷脂能生成浓血磷酯，具有抑制血小板凝集作用，可以保护血管壁，防止动脉硬化。尿酸高患者需要建立良好饮食习惯，少食多餐，多喝水。
2022-07-17 11:59
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高脂血症是指血脂水平过高，是脂肪代谢或运转异常，使血浆脂质高于正常值的一种全身性疾病。是指血中胆固醇或甘油三酯过高，或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。高血脂还分为原发性和继发性两种，前者与环境、家庭遗传有关。后者由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。特别高发于中老年人，据统计高血脂的人群已经达到2亿人，而且因高血脂早期没有明显的症状，很容易被病人忽视，都是不知不觉中发生的，最后只能在健康体检中发现，所以又被称为：沉默的杀手。
