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枇杷膏怎么熬制
补充说明：枇杷膏怎么熬制
2021-08-16 18:41
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刘婷 主治医师 娄底市中医院 三甲
擅长：妇科月经疾病， 痛经，阴道及盆腔炎症
提问
1、枇杷洗净，用淡盐水泡5~10分钟，去核、去头尾，只留下皮肉，过程中要注意把坏掉的部分挑掉。2、将枇杷入锅，撒上白糖，轻轻翻动，让糖分均匀分布，融化果肉出水，即可开火煮制，开大火煮成黄色。这时不必翻动它，以免果肉烂掉影响口感。4、调低中小火，慢慢地颜色变深，接近琥珀色，此时开始顺时针方向搅拌。5、汁液变得有点粘稠，颜色变成透明的琥珀色即可关火。6、移离灶台，晾至温度大约三四十度，倒入蜂蜜轻轻搅拌均匀。7、温度下降到一定程度后再装瓶。
2021-08-26 17:29
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