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吃茶叶会重金属中毒吗
补充说明：吃茶叶会重金属中毒吗
a******W 2022-04-27 17:58
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
吃茶叶一般不会导致重金属中毒。
茶叶中的重金属含量较低且具有一定的生物利用率限制，正常食用下不足以造成累积效应；此外，人体内存在调节金属离子平衡的机制，可帮助维持稳定状态。少量摄入茶叶中的微量金属如铁、锌等对人体是有益的，因此不必过于担忧。
如果长期大量摄入含有高浓度重金属成分的茶叶或其加工品，则可能会出现慢性重金属中毒的症状，如神经衰弱、记忆力减退等。
在日常生活中，适当喝茶可以促进新陈代谢，但不宜过量饮用，以免引起失眠、心悸等不适症状。对于存在潜在风险的人群，如儿童、孕妇或特定疾病患者，应密切监测与饮食相关的健康影响。
2024-04-24 07:54
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因为重金属能够使蛋白质的结构发生不可逆的改变，蛋白质的结构改变功能就会丧失(体内的酶就不能够催化化学反应，细胞膜表面的载体就不能运入营养物质、排出代谢废物，肌球蛋白和肌动蛋白就无法完成肌肉收缩)，所以体内细胞就无法获得营养，排除废物，无法产生能量，细胞结构崩溃和功能丧失，人体也就不行了。重金属中毒的例子有：汞中毒、铅中毒等。
