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结石能吃爆米花吗
补充说明：结石能吃爆米花吗
a******W 2022-04-29 23:01
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李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
结石患者可以适量吃爆米花。
爆米花通常由玉米制作而成，其含有一定的膳食纤维以及维生素E，适量食用可为身体补充营养物质，并且不会导致病情加重。但不宜多吃，以免引起腹胀、腹泻等症状。此外，对于患有结石疾病的患者，在日常生活中应避免食用菠菜、芹菜等含草酸较高的食物，以免影响病情恢复。
如果患者存在肾结石或输尿管结石，则需要考虑爆米花中的草酸含量可能增加尿液中草酸钙结晶的风险，进而可能导致结石增大或形成新的结石。
对于结石患者来说，饮食管理至关重要。建议减少摄入高草酸食物，如菠菜、甜菜根等；多喝水促进排泄，有助于预防结石的发生与复发。
2024-03-28 08:24
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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