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羊脑的功效与作用禁忌
补充说明：羊脑的功效与作用禁忌
a******W 2022-04-28 18:42
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
羊脑具有补充营养、健脑益智、保护血管、保护视力等功效与作用，其食用禁忌主要包括高脂血症患者慎食、痛风患者慎食等。
1、功效与作用
羊脑中含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂、不饱和脂肪酸、卵黄素、磷脂酰胆碱等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进大脑的发育，在一定程度上还可以达到健脑益智的功效。此外，羊脑中含有丰富的维生素B2、维生素B12等营养成分，适当食用可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以达到保护视力的效果。
2、禁忌
羊脑中含有的脂肪含量比较高，因此高脂血症的患者要谨慎食用，以免导致病情加重。羊脑中含有的嘌呤含量比较高，因此患有痛风的患者也要谨慎食用，以免导致体内的尿酸水平升高，不利于病情的控制。此外，对羊脑过敏的人群也要禁止食用，以免引起过敏反应。
在日常生活中，建议患者注意饮食均衡，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-29 04:14
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高脂血症是指血脂水平过高，是脂肪代谢或运转异常，使血浆脂质高于正常值的一种全身性疾病。是指血中胆固醇或甘油三酯过高，或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。高血脂还分为原发性和继发性两种，前者与环境、家庭遗传有关。后者由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。特别高发于中老年人，据统计高血脂的人群已经达到2亿人，而且因高血脂早期没有明显的症状，很容易被病人忽视，都是不知不觉中发生的，最后只能在健康体检中发现，所以又被称为：沉默的杀手。
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