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蔓越莓干的功效与作用及食用方法
补充说明：蔓越莓干的功效与作用及食用方法
a******W 2022-04-28 18:40
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
蔓越莓干具有补充营养、促进消化、抗氧化、保护眼睛、增强免疫力的功效，可以泡水、煎汤、泡酒等食用方法，但需要注意适量。
1、补充营养
蔓越莓干中含有丰富的维生素、花青素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、促进消化
蔓越莓干中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用蔓越莓干，有利于排便。
3、抗氧化
蔓越莓干中含有丰富的维生素E、维生素C等营养成分，适量食用可以起到抗氧化的作用，有利于皮肤的健康。
4、保护眼睛
蔓越莓干中含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分，适量食用可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力，所以适量食用蔓越莓干可以保护眼睛。
5、增强免疫力
蔓越莓干中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，适当食用后可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进骨骼的发育，在一定程度上还可以提高人体免疫力。
但需要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，对蔓越莓干过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
2022-04-29 01:59
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
