杏干的作用及禁忌

章仕 主治医师 三甲

擅长：营养科

提问

杏干具有补充营养、促进消化、润肠通便、增强食欲、辅助降胆固醇等作用，但食用时需注意适量，以免引起胃肠道不适症状。此外，患有糖尿病的患者以及对杏干过敏的患者不建议食用。

1、补充营养

杏干中含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。

2、促进消化

杏干中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等症状，可以适量食用杏干，有利于症状的改善。

3、润肠通便

杏干中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效。如果患者存在便秘的症状，可以适量食用杏干，有利于润肠通便的功效。

4、增强食欲

杏干中含有丰富的有机酸，可以促进胃酸的分泌，有利于食物的消化与吸收，具有增强食欲的功效。如果患者存在食欲不振的症状，可以适量食用杏干，有利于改善食欲不振的症状。

5、辅助降胆固醇

杏干中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、多种维生素等营养成分，具有辅助降胆固醇的功效。

但需要注意的是，杏干中的糖分含量较高，患者应适量食用，以免引起血糖升高的情况。此外，杏干中的酸性物质含量较高，患有糖尿病的患者不宜食用，以免加重病情。如果患者食用杏干后出现胃肠道不适症状，应及时到医院就诊，以免延误病情。